Mang thương hiệu Chimax xuất khẩu ra nước ngoài
Sau nhiều năm vất vả, học hỏi kinh nghiệm cùng sự nhạy bén, tiếp cận công nghệ, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, chị Nguyễn Thị Thơm, sinh năm 1981, Giám đốc Công ty Cổ phần thực phẩm Thơm Thực, xã Thanh Khương (Thuận Thành) là người đầu tiên của huyện đầu tư dây chuyền hiện đại sản xuất các sản phẩm gia vị- thực phẩm, phân phối tại nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Sau gần 5 năm hoạt động, đến nay Công ty có 4 sản phẩm được UBND tỉnh công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao. Đây là động lực quan trọng giúp doanh nghiệp tiếp tục thực hiện mục tiêu vươn xa hơn, đưa các sản phẩm mang thương hiệu Chimax xuất khẩu ra nước ngoài.
Ước mơ làm giàu trên chính quê hương của mình
Sinh ra trong gia đình thuần nông có 8 anh chị em, chị Thơm sớm rời ghế nhà trường, khăn gói theo chị gái vào Hà Tĩnh làm ăn. Sau những năm lao động cực nhọc, vất vả ở miền đất đầy nắng và gió chị quyết định về quê xây dựng gia đình và khởi nghiệp làm giàu trên chính quê hương. Năm 1999 chị cùng chồng mở cơ sở sản xuất tương ớt, cung cấp cho các quán ăn và cửa hàng tạp hóa ở khu vực Bắc Ninh và các tỉnh, thành phố lân cận như: Hà Nội, Hải Dương, Hưng Yên. Từ những chuyến giao hàng, chị Thơm nhận ra các gia vị thực phẩm để chế biến những món ăn trong bữa cơm mỗi gia đình không thể thiếu. Nghĩ là làm, chị bắt tay vào tìm kiếm thị trường, nguồn nguyên liệu nông sản bảo đảm an toàn phục vụ chế biến và phát triển thêm một số sản phẩm gia vị như: Tương nếp, dấm gạo, mắm tôm, sa tế… Phải đến năm 2018 khi có trong tay số vốn kha khá, chị thành lập doanh nghiệp. Ngoài xây dựng nhà xưởng diện tích 2 sàn khoảng 600m2, chị dành 7 tỷ đồng đầu tư máy móc thiết bị sản xuất, chế biến đến đóng gói đều theo dây chuyền khép kín, bảo đảm an toàn thực phẩm. Tất cả các nguyên liệu đầu vào đều có địa chỉ cung cấp uy tín và hoàn toàn từ thiên nhiên. Bởi theo chị, đây là một trong những điều kiện không thể thiếu để nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Thương hiệu Chimax trở nên thân thuộc trong gian bếp người Việt
Khởi nghiệp từ một cơ sở sản xuất nhỏ, qua quá trình phấn đấu, nỗ lực tìm hiểu thị trường, thị hiếu người tiêu dùng, tạo ra những sản phẩm uy tín, chất lượng được người tiêu dùng đón nhận. Đến nay, Công ty sản xuất hơn 70 mã sản phẩm gia vị thực phẩm các loại, được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và phân phối ở trên 30 tỉnh thành từ miền Trung trở ra. Các sản phẩm của Công ty tham gia chương trình OCOP tỉnh Bắc Ninh năm 2022 đạt 4 sao bao gồm: Tương ớt, dấm gạo nếp, lẩu thái và giả cầy. Những sản phẩm này đều mang thương hiệu Chimax và là gia vị thân thuộc trong gian bếp của các bà nội trợ.
